MÃNG CẦU XIÊM QUẤN GIẤY KIẾNG

Mãng cầu là món ăn đặc trưng của Nam Bộ, có thể chế biến mãng cầu thành nhiều món ăn thơm ngon trong đó có món mứt mãng cầu. đây là món mứt dẻo thơm đặc sản của miền Nam bộ. Với sự khéo léo của nghệ nhân, từ công đoạn chọn quả, đến khi sên và sấy hết sức công phu. Cuối cùng là khâu chọn phương pháp gói giấy nhựa bóng để hoàn thiện viên mứt mãng cầu bắt mắt.